본문 바로가기

분류 전체보기

(514)
8월 1일 (월) 매진 안내 8월 1일 (월) 11:31 매진 감사드려요. 🙇 건강한 한 주 되시길 🏖
휴무 안내 [휴무 안내] '택배 없는 날' 배송사 휴무와 관련하여 8월 12일 (금) ~ 8월 15일 (월) 쉽니다. 양해를 부탁드립니다. (__)
7월 27일 (수) 매진 안내 7월 27일 (수) 11:16 매진 감사합니다. 🙇 내일도 맛있게 만나요! 👐
7월 26일 (화) 매진 안내 7월 26일 (화) 15:47 매진 감사해요. 🙇 그늘에 계시길 🌳
두부보다 두유가 속이 불편할 수 있는 이유 [두부보다 두유가 속이 불편할 수 있는 이유] 콩에는 트립신 억제제 (Trypsin inhibitor)라는 효소가 있고 이는 이자에서 분비하는 소화 효소인 트립신의 작용을 방해해요. 제조 과정에서 충분한 가열로 이 효소를 불활성시켜 식품의 안정성을 확보하는데 두부보다는 두유가 맛을 얻기 위해 가열이 미진할 수 있어 제조 설비나 경험이 부족하면 상대적으로 소화 장애를 일으킬 확률이 높지요. *XSFM 그것은 알기 싫다 '465c. 우유 혹은 대체우유 먹는 이야기' 편에 부언해 둡니다. #XSFM #그것은알기싫다 #그알싫 #우유혹은대체우유먹는이야기 #두유소화불량
7월 22일 (금) 매진 안내 7월 22일 (금) 10:54 매진 감사드려요. 🙇 건강한 주말 보내세요. ⛱️
7월 20일 (수) 매진 안내 7월 20일 (수) 16:42 매진 되었습니다. 🙇 내일도 맛있게 뵐게요. 👐
7월 15일 (금) 매진 안내 7월 15일 (금) 17:35 매진 감사드립니다. 🙇 주말도 건강하세요. 🌳